Colloques du
Groupement des Anthropologistes de Langue Française (GALF)
Rodríguez López, S., Bernis Carro,
C., Montero López, P., 2010, Utilisation des nouveaux standards de
croissance de l’OMS pour le diagnostique du surpoids chez les enfants de
Madrid. Antropo, 22, 1-10. www.didac.ehu.es/antropo
Utilisation des nouveaux standards de croissance de
l’OMS pour le diagnostique du surpoids chez les enfants de Madrid
Santiago Rodríguez López, Cristina Bernis Carro, Pilar
Montero López
Dpto.
de Biología – Edificio de Biológicas, Unidad de Antropología. Universidad
Autónoma de Madrid - Ciudad Universitaria de Cantoblanco. Calle Darwin 2 –
28049 – Madrid, España. E-mail: santiago.rodrguez@estudiante.uam.es
Mots clés: Standard de
croissance MGRS/OS, surpoids infantile, références espagnoles de croissance,
allaitement maternel.
Keywords:
MGRS/WHO growth standard, child overweight, Spanish growth references,
breastfeeding.
Résumé
Le standard international de référence
de croissance pour l´enfance et l´adolescence de l´OMS (MGRS/WHO, 2006) a été
proposé comme standard international des conditions optimales dans lesquelles
doivent grandir les enfants.
Dans cette étude on analyse les
caractéristiques du patron d´allaitement et l´état nutritionnel de garçons et
filles de 0 à 4 ans des écoles maternelles de la ville de Madrid, en utilisant
le nouveau Standard MGRS/WHO et on les compare aux références utilisés dans
l´actualité en Espagne (Hernández et al 1988).
Les valeurs de taille/âge obtenus dans
notre échantillon correspondent à celles de MGRS/OMS. Cependant, les valeurs de
poids/âge sont supérieures par rapport aux valeurs de référence du MGRS/OMS
dans le cas des garçons et encore plus chez les filles. Il y a des pourcentages
élevés dans les catégories Z de IMC<+2SD (10,5 % garçons; 13,9 % filles).
Quand on compare les nouvelles courbes de croissance
MGRS/OMS et les espagnoles on observe que les dérnieres surestiment les valeurs
des percentiles P3 et P50 du poids/taille. Ces résultats sont très interesants
quant à la pertinence d’utiliser
des standards décrivant la
croissance physiologique adéquate des enfants, notamment en aidant à prévenir
l’épidemie d’obesité qui sévit actuellement parmi la population infantile.
Abstract
The WHO’s international growth
reference standard for children and young adolescents (MGRS/WHO, 2006) has been
proposed as the international standard of how infant children should grow under
optimal conditions. This study examines breastfeeding
patterns characteristics and nutritional status of 0-4 year’s kindergarten
children from Madrid based on the new MGRS/WHO standard, and compared this with
the Spanish standard (Hernandez et al, 1988). Length
or height/age values are similar to the MGRS/WHO standards, while the
weight/age values are higher than the MGRS / WHO standards in the case of boys,
and even more pronounced in girls. High percentages of individuals in BMI
<+2 SD z categories were observed. There is an overestimation of the P3 and
P50 for weight/height by the Spanish curves compared to the MGRS/WHO growth
curves. This
provides interesting results regarding the appropriateness of using standards
that reflect the adequate 'physiological growth' for children, especially in
helping to prevent the obesity epidemic that is currently spreading among
children.
Introduction
L´utilisation d´outils appropriés dans
l´analyse du processus de croissance et du développement infantile est très
important dans l´évaluation correcte de l´état de santé des individus dans les
premières étapes du cycle vital et
ses conséquences postérieures, essentiellement au moment de dessiner des
interventions pour l´amélioration de la santé des enfants et des futurs
adultes. Ceci est très important dans l´actualité où l´on observe dans toutes les populations humaines une
importante tendance à l´obésité infantile qui doit-être contrôlée (Cole et al., 2000).
En 2006 l´Organisation Mondiale de la
Santé (OMS) publia un standard international de référence pour la croissance
et l´adolescence «l´Etude
Multicentrique de Référence de la Croissance» (MGRS/OMS, 2006). Ces nouvelles courbes
de croissance furent crées pour surmonter les limitations des références de
croissance du Centre Nationale de Statistiques de la Santé (NCHS) (1977) et du
Centre pour le contrôle des maladies (CDC) (2000) (Hamil et al., 1979; Hediger
et al., 2000; Kuczmarski et al., 2003; de Onis et al., 2003; Buette et al,
2007; de Onis et al., 2006; de Onis et al., 2007a). Les méthodes de
construction des standards (références locales et nationales incluses) ont
beaucoup changé ces dernières années (Rebato et al., 2002) et actuellement de
nouvelles variables sont tenues en compte au moment de dessiner les études: Pour la construction du
nouveau standard l´OMS à sélectionné des individus sains, allaités exclusivement au sein jusqu´à l´âge de 6 mois et fils de mères non
fumeuses (Lampl et al., 2007).
Depuis, différentes études ont
évalué l´état nutritionnel des
enfants en utilisant les nouvelles courbes de croissance de l´OMS (Onyango et
al., 2007; Sguassero et al., 2008; Hui et al., 2008; Wright et al., 2008; Norris
et al., 2009; Roelants et al., 2009)
dans de nombreux cas elles démontrent un plus grand porcentage de
surpoids, en utilisant ce standard si on le compare aux références locales ou
internationales.
Plusieurs recherches ont démontré que
les bébés nourris au sein ont des patrons de croissance différents par rapport
à ceux nourris artificiellement (Berthold et al., 2009; Stinson et al., 2000;
WHO, 1995). Les enfants allaités au sein grandissent plus rapidement dans les 3
premiers mois de vie et plus lentement au long de leur première année, ils
atteindront le même poids que les nourris au lait artificiel au cours de la
deuxième année. Par contre chez
les enfants nourris artificiellement l´augmentation du poids est relativement
plus rapide que l´augmentation de
la taille (Heining et al, 1993). Certaines études réalisées en Europe remarquent aussi que les enfants
allaités artificiellement ou qui ont reçu un allaitement mixte, présentent une
croissance plus accélérée lors des premiers mois de vie (Rovillé-Sausse, 1997;
Santos, 1996).
En Espagne, l´étude longitudinale de
croissance de Hernández et al. (1988), obtenue à partir des résultats de
l´étude Orbegozo est le référant le plus utilisé dans la pratique clinique.
Contrairement au MGRS/OMS il ne tient pas compte du type d´allaitement reçu par
les enfants et par conséquent son utilisation pourrait porter à une fausse
interprétation du patron de croissance et de l´état nutritionnel. A fin de
créer un standard adaptée à la population espagnole actuelle nous disposons
depuis un an d´études transversales actualisées (Carrascosa et al., 2008a,
2008b), pour évaluer l´anthropométrie neonatal des nouveaux nés prématurés et
nés à terme ainsi que la croissance postnatal des enfants et des adolescents.
Comme dans Hernández et al. (1988), dans l´étude de la population
contemporaine, les résultats actualisés n´ont pas considéré le patron
d´allaitement des individus. Dans ce contexte, les objectifs de ce travail sont
de connaitre les caractéristiques des patrons d´allaitement et l´état
nutritionnel d´un échantillon d´enfants des écoles maternelles de la communauté
de Madrid en utilisant les courbes MGRS/OMS et d´analyser les différences qui existent entre ce standard
et les courbes de croissance utilisées habituellement pour la population
espagnole de Hernández et al. (1988).
L´échantillon est constitué de 144
paires mère-enfant, la moyenne d´âge de
maternité est de 32.3 ans, un an de moins que les valeurs obtenues pour
le total des pays qui participent au MGRS/OMS. Le plupart des mères de l’échantillon ont des études universitaires et
généralement travaillent dans des postes qui correspondent à leur formation. L´échantillon
infantile est formé par 45.8% de garçons (n=66) et 54.2% de filles (n=78), entre
0 et 48 mois.
Les données furent obtenues dans
plusieurs écoles maternelles de Madrid, à travers un questionnaire soumis aux
mères sous l´autorisation préalable de la direction des écoles ainsi que le
consentement écrit des parents.
L´étude se compose d´un dessin
transversal qui inclus la prise de données anthropométriques des mères et de
leurs enfants dans l´actualité et d´une partie rétrospective qui inclus le
patron d´allaitement reçu par les enfants, ainsi que des valeurs
anthropométriques depuis la naissance provenant de leurs carnets de santé. La
présentation de ceux-ci était une condition indispensable pour faire partie de
l´étude.
On enregistra le patron d´allaitement
reçu par les enfants (type d´allaitement, durée, initiation à l´allaitement maternel,
durée de l´allaitement maternel exclusive, etc.), puis on analysa l´état
nutritionnel de l’échantillon en utilisant les valeurs de référence du
MGRS/OMS. Par l'intermédiaire du logiciel WHO Anthro
(2005), on obtenu les valeurs
standardisées (valeurs z) correspondantes. Puis les courbes de: poids
(kg)/âge(mois), taille(cm)/âge(mois) on été tracées.
Pour obtenir les
mesures du poids on utilisa une bascule électronique qui disposait d´un système permettant l´enregistrement de
cette mesure en pesant à la fois
la mère et l´enfant. La taille à été mesurée par des dispositifs transportables spécialement adaptés
pour cette étude.
On a utilisés les
valeurs z (ou déviations standard)
pour la classification de l´état nutritionnel des enfants à travers les catégories
d´indice de Quetelet (IMC). Ces catégories on été obtenues par le logiciel WHO
Anthro (2005).
On a comparé les
percentiles 3 (P3), 50 (P50) et 97
(P97) du poids/taille de Hernández et al. (1988) des enfants et les valeurs du
MGRS/OMS jusqu´à l´âge de deux ans.
La plupart des enfants de l’échantillon on reçu du lait maternel le prémiers jours après la naissance. Entre ceux qui on été allaités avec du ALME, la moitié l’on reçu au moins pendant 4 mois, uniquement le 19,3% l’on reçu pendant les 6 prémiers mois de vie. La durée moyenne du ALME est de 4 mois et demi.
Les courbes de distribution de longeur ou
taille/âge des garçons et des filles se trouvent sur la valeure 0 de z, comme
ces de l’OMS (Figure 1), cependant chez les garçons on observe plus d’individus
eloignés de la valeur 0 avec une
légère asymétrie vers la droite.
La Figure 2 montre la distribution du poids/âge. Les valeurs moyennes du poids/âge pour les garçons et encoré plus pour les filles sont deplacées vers des valeurs positives superieures à la valeur z moyenne du poids/âge, donc il y a un excès de poids par rapport aux valeurs de référence MGRS/ OMS.
La distribution percentuelle d’áprès les valeurs z pour l’IMC montre un pourcentage elevé de garçons et de filles avec de valeurs z supèrieues à +1SD (36.4%), ces pourcentages sont inferieures pour les autres catégories (12.4% <+2SD; 3.9% <+3SD). La proportion d’individus avec des valeurs d’IMC <-2SD est faible (2.3%). Comme le montre la Figure 2, la prevalence d’individus avec des valeurs moyennes de z supérieures à 0 est plus grande chez les filles.
|
|
N |
% |
Niveau
d’études |
Secondaires |
39 |
28,67 |
|
Moyens+Supérieures |
97 |
71,32 |
Profession |
Ménagère |
5 |
3,623 |
|
Travail non qualifié |
33 |
23,91 |
|
Travail qualifié |
17 |
12,32 |
|
Administrative |
15 |
10,87 |
|
Technique moyen ou supérieur |
68 |
49,28 |
Tableau 1. Niveau d’études et
profession des mères participant à l’étude.
Table1. Educational
level and work status of mothers participating in the study.
|
% |
N |
Commence ALM |
78,08 |
114 |
ALME 4 mois |
50,34 |
73 |
ALME 6 mois |
19,31 |
28 |
|
Moyenne (std) (mois) |
|
Durée ALME |
4,52 (3,61) |
119 |
Fin ALM |
6,42 (3,83) |
115 |
Tableau
2.
Patrone d’allaitement reçu par les enfants.
ALM: Allaitement maternel; ALME: Allaitement maternel
exclusif.
Table
2.
Breastfeeding pattern received by the children.
Figure
1. Comparaison des valeurs moyens z pour la taille/âge
avec le nouveau standar de reference internationel MGRS/OMS.
Figure 1. Mean
length/height-for-age z score comparison using new MGRS/WHO international
references.
Figure 2. Comparaison des
valeurs moyens z du poids/âge avec le nouveau standar de reference
internationel MGRS / OMS.
Figure 2.
Mean weight-for-age z score comparison using new MGRS / OMS international
references.
|
N |
Moyenne (z) |
SD |
% < -2SD |
% > +1SD |
% > +2SD |
% > +3SD |
Garçons |
62 |
0,24 |
1,48 |
1,8 |
29,8 |
10,5 |
5,3 |
Filles |
76 |
0,69 |
1,35 |
2,8 |
41,7 |
13,9 |
2,8 |
Total |
138 |
0,49 |
1,42 |
2,3 |
36,4 |
12,4 |
3,9 |
Tableau
3.
Categories z pour l’IMC calculées par rapport au standard MGRS/OMS.
Pourcentages de garcons et de filles par categorie.
%>-2SD
(comprend %>-3SD); %> +1SD (comprend %>+2SD et %>+3SD).
Table 3.
Nutritional status in BMI z score categories calculated based on the standard
MGRS / WHO. Percentages
of boys, girls and total by categories.
Les Figures 3 y 4 où on compare les valeures de référence du
poids/taille utilisées pour les enfants espagnoles (Hernández et al., 1988)
avec les valeurs du MGRS/OMS, montrent
que les valeurs des P3 et
P50 sont supérieures aux percentiles de référence du MGRS/OMS, tandis que le P97 est au dessous jusqu’au âge
de 9 mois. Environ les 12 mois d’âge les valeurs du percentil 97 des deux
études sont égals et ils continuent à l’être jusqu’aux 24 mois d’âge. Ces
graphiques montrent donc la surestimation des valeurs du poids/taille (pour P3
et P50) découlant de l'utilisation des références de Hernández et al., en lieu
de ces du MGRS/OMS.
Figure 3. Comparaison des percentiles 3 (P3), 50 (P50) et 97 (P97)
du poids/ taille pour les garçons de 0 à 2 ans de l’étude longitudinale de
Hernández et al. (1988) avec les courbes du MGRS/OMS. Les
points representent les percentiles à la naissance et aux 3, 6, 9, 12, 18 et 24
mois d’âge.
Figure 3. Weight for height percentiles 3 (P3), 50 (P50) and 97 (P97) comparison
using MGRS/WHO curves, from 0 - 2 years boys of Hernandez’s et al. (1988)
longitudinal study. Points represent the percentiles at birth, 3, 6, 9, 12, 18
and 24 months of age.
Figures 4. Comparaison des percentiles 3 (P3), 50 (P50) et 97 (P97)
du poids/ taille pour les filles de 0 à 2 ans de l’étude longitudinale de
Hernández et al. (1988) avec les courbes du MGRS/OMS. Les
points representent les percentiles à la naissance et aux 3, 6, 9, 12, 18 et 24
mois d’âge.
Figures 4. Weight for height percentiles 3 (P3), 50 (P50) and 97 (P97) comparison
using MGRS/WHO curves, from 0 - 2 years girls of Hernandez’s et al. (1988)
longitudinal study. Points represent the percentiles at birth, 3, 6, 9, 12, 18
and 24 months of age.
Discussion
En Espagne comme dans d´autres pays
riches, les enfants nourris au sein (LM) sont plus maigres que les enfants
nourris artificiellement (LAE),
ceci s´explique par le fait que ce derniers contrôlent moins ce qu´ils
mangent que ceux nourris au sein (LM) (Stinson et al, 2000). L´allaitement
maternel (LM) contribue à une
croissance appropriée tandis que
l'alimentation artificielle est associée à un plus grand taux de croissance. De nombreux enfants dans notre échantillon (22 %) ont reçu un
allaitement artificiel ou mixte, ce qui nous permet de considérer son influence
sur les valeurs supérieurs de poids observés quand on les compare aux valeurs
de référence MGRS/OMS. La proportion d’enfants allaités exclusivement au sein
jusqu´à l´âge de 6 mois est légèrement inferieure que dans d’autres pays
européens (Roelants et al, 2009). Cette proportion se réduit significativement
surtout à partir du cinquième mois, 50,3% a été allaité exclusivement au sein
au moins pendant 4 mois et 19,31% pendant six mois. Dans une autre étude
complémentaire nous constatons que 50% des mères de Madrid abandonnent
l´allaitement à la fin de leur congé maternité (Montero, 2009 ; Rodríguez,
2008). En Espagne les congés maternité ont une durée de 4 mois, la législation
en cours rend très difficile le maintient de l´allaitement maternel une fois le
congé termine. Ces valeurs sont loin de celle de référence internationale
(MGRS/WHO) où l´âge moyen de finalisation de l´allaitement maternel est de 14,3
mois pour le total des pays évalués.
Les valeurs de l´indice taille/poids à
la naissance de notre échantillon sont similaires à ceux du MGRS/OMS et suivent la courbe de distribution de
référence par âge. Par contre on constate un excès de poids qui est aussi
décrit par d´autres pays en utilisant le standard MGRS/OMS (Norris et al.,
2009; Sguassero et al., 2008 ; Wright et al., 2008). En utilisant les
catégories anthropométriques de référence a partir des valeurs z nous avons
déterminé l´importance de la déviation des valeurs IMC, la petite taille de
notre échantillon limite la réalisation d´une analyse contrôlant le type
d´allaitement reçu ainsi qu´une analyse para groupes d´âges. Néanmoins, les
résultats obtenus jusqu´à présent sont fondés sur une étude à long terme dont
le but est de pouvoir réaliser ces analyses.
Comprendre comment les enfants grandissent réellement, exige une révision de l´utilisation des courbes de croissance pour les comparer entre eux (Lampl et al., 2007). Notre analyse met en évidence les différences qui existent entre la référence espagnole utilisée dans la pratique clinique et le MGRS/WHO, pour les différents âges des enfants et met en évidence les différences méthodologiques dans son élaboration ainsi que dans la diversité de critères pour un diagnostique alimentaire. L´utilisation de points de coupure plus élevés dans les percentiles de Hernández et al., (1998) peut nous faire sous-estimer la taille des enfants nourris au sein exclusivement, ces derniers auraient selon ce standard un poids inférieur pour leur âge au long de leurs premières années de vie. Ceci pourrait entraîner les mères à abandonner complètement l´allaitement au sein (ALM), le remplaçant par l´allaitement artificiel ou à incorporer d’autres aliments de plus en plus tôt. Ceci nuirait à la santé des enfants en les privant des bienfaits reconnus de l´allaitement maternel à long terme, ainsi que la probable protection contre l´obésité (Owen et al., 2005 ; Harder et al., 2006), les maladies cardio-vasculaires et le diabète mellitus de type 2.
Des difficultés on été soulevées quant
à l’opportunité d’utiliser un
standard universel de croissance puisque dans beaucoup de pays les valeurs de
poids, taille et IMC constatés à la naissance sont similaires à celles du
MGRS/WHO, tandis que vers les 5 ans elles différent significativement (Onis et
al., 2007a ; Onis et al., 2007b; Onyango et al., 2007; Hui et al.,
2008 ; Wright et al., 2008). Carrascosa et al. (2008a) affirment que face
à un apport suffisant et approprié en nutriments, ce serait l´héritage
génétique de chaque population qui déterminerait les différences. Cependant,
ces études ne tiennent pas compte du patron d´allaitement au moment de
l´obtention des échantillons, ce qui pourrait déterminer une partie des
différences observées quand on les compare au MGRS/WHO.
Dans cette situation, nous pensons
qu´il faut considérer le patron
d´allaitement reçu par les enfants (entre autres important facteurs) comme la
variable déterminante au moment d´élaborer une étude pour le diagnostique
alimentaire de la population infantile.
Pour cette raison nous remarquons l´importance d´implémenter
l´utilisation d´un standard international comme référence, qui ne soit pas
fondé sur une population avec un excès de poids comme dans l´étude transversal
actualisé de Carrascosa et al. (2008a). Celui-ci décrit le changement séculaire
des valeurs de poids, taille et IMC de la population espagnole par rapport à
celles obtenues dans l´étude de Hernández et al. (1988). L´augmentation
pondéral observée au cours des vingt dernières années a été plus marquée que le
changement de taille, étant proportionnelle pour les valeurs supérieures au P50
et disproportionnée pour les
valeurs correspondant aux percentiles supérieures, spécialement pour le P97
(augmentation de IMC, entre 3.7 et 5.3 kg/m2). Bien que le travail
de Carrascosa et al., contribue à incorporer les changements séculaires dans
les valeurs anthropométriques des jeunes et des enfants espagnols, il ne
représente pas une référence utile au moment d´évaluer l´état nutritionnel des
enfants. Est-il nécessaire par conséquent de continuer à faire des études de
référence pour estimer l´état nutritionnel en nous basant sur une population
infantile et juvénile dont les valeurs de surpoids et d´obésité sont très
élevés (prévalences de 12.4% de surpoids et de 13.0% d´obésité en Espagne)
(Serra-Majem et al., 2001). Notre travail montre des résultats intéressants à
propos des avantages d´utiliser des standards MGRS/WHO qui reflètent la
croissance physiologique appropriée des enfants et peuvent aider à la
prévention de l´épidémie d´obésité qui s´étant sur la population infantile dans
l´actualité.
Berthold, K., von
Kries, R., Monasterolo, R.C., Subías, J.E., Scaglioni, S., Giovannini, M.,
Beyer, J., Demmelmair, H., Anton, B., Gruszfeld, D., Dobrzanska, A., Sengier,
A., Langhendries, J.P., Rolland Cachera, M.F., Grote, V., 2009, Can infant
feeding choices modulate later obesity risk?. American Journal of Clinical
Nutrition, 89, 5, 1502S-1508S.
Butte, N.F., Garza, C., de Onis, M., 2007, Evaluation of the feasibility
of international growth standards for school aged children and adolescents. J
Nutr, 137, 153-157.
Carrascosa, A.,
Fernández, J.M., Fernández, C., Fernández, A., López-Siguero, J.P., Sánchez,
E., Sobradillo, B., Yeste, D., 2008a, Spanish Growth Studies 2008. New
anthropometric standards. Endocrinol Nutr, 55, 10, 484-506.
Carrascosa, A.,
Fernández, J.M., Fernández, C., Ferrández, A., López-Sigueroe, J.P., Sánchez,
E., Sobradillo, B., Yeste, D., y Grupo Colaborador Español, 2008b, Estudio
transversal español de crecimiento 2008. Parte II: valores de talla, peso e
índice de masa corporal desde el nacimiento a la talla adulta. An Pediatr (Barc), 68, 6, 552-69.
Cole, T.J., Bellizzi, M.C., Flegal, K.M., Dietz, W.H., 2000,
Establishing a standard definition for child overweight and obesity worldwide:
international survey. BMJ, 320, 1240.
Cole, T.J., Paul, A.A., Whitehead, R.G., 2002, Weight reference charts
for British long-term breastfed infants. Acta Paediatr, 91, 1296-300.
de Onis, M., Onyango, A.W., 2003, The Centers for
Disease Control and Prevention 2000 growth charts and the growth of breast-fed
infants. Acta Paediatr, 92, 413-419.
de Onis, M., Onyango, A.W., Borghi, E., Garza, C., Yang, H., 2006,
Comparison of the World Health Organization (WHO) Child Growth Standards and
the National Center for Health Statistics/WHO international growth reference:
implications for child health programmes. Public Health Nutrition, 9, 7,
942–947.
de Onis, M., Garza, C., Onyango, A.W., Borghi, E., 2007a, Comparison
of the WHO child growth standards and the CDC 2000 growth charts. J Nutr, 137,
144-148.
de Onis, M., Onyango, A.W., Borghi, E., Siyam, A., Nishida, C.,
Siekmann, J., 2007b, Development of a WHO growth reference for school-aged
children and adolescents. Bulletin World Health Organitation, 85, 660-7.
Hamil,
P.V.V., Drizd, T.A., Johnson, C.L., Reed, R.B., Roche, A.E., Moore, W.M., 1979,
Physical growth: National centre for health statistics
percentiles. Am J Clin Nutr, 32, 607-629.
Harder,
T., Bergmann, R., Kallischnigg, G., Plagemann, A., 2006, Duration of
breastfeeding and risk of overweight: a meta-analysis. American Journal of
Epidemiology, 163, 9, 870-872.
Hediger,
M.L., Overpeck, M.D., Ruan, W.J., Troendle, J.F., 2000, Early infant feeding
and growth status of US-born infants and children aged 4-17 mo: Analyses from
the first National Health and Nutrition Examination Survey, 1988-1994. Am J
Clin Nutr, 72, 159-167.
Heinig,
M.J., Nommsen, L.A., Peerson, J.M., Lönnerdal, B., Dewey, K.G., 1993, Energy
and protein intakes of breast-fed and formula-fed infants during the first year
of life and their association with growth velocity: the DARLING Study. Am J
Clin Nutr, 58, 152-61.
Hernández, M., Castellet, J., Narvaíza, J.L., Rincón, J.M., Ruiz, I.,
Sánchez, E., Sobradillo, B., Zurimendi, A., 1988, Curvas y Tablas de
Crecimiento. Instituto de Investigación sobre Crecimiento y Desarrollo.
Fundación F. Orbegozo (Madrid - Garsi).
Hui, L.L., Schooling, C.M., Cowling, B.J., Leung, S.S.L., Lam, T.H.,
Leung, G.M., 2008, Are universal standards for optimal infant growth
appropriate? Evidence from Hong Kong Chinese birth cohort. Arch Dis Chil, 93, 561-565.
Kuczmarski, R.J., Ogden, C.L., Guo, S.S., Grummer-Strawn, L.M., Flegal,
K.M., Mei, Z., Wei, R., Curtin, L.R., Roche, A.F., Johnson, C.L., 2002, CDC
growth charts for the United States: Methods and development. Vital Health
Stat, 246, 1-190.
Lampl, M., Thompson, A.L., 2007, Growth chart curves do not describe
individual growth biology. American Journal of Human Biology, 19, 643-653.
Montero, P.,
2009, La alimentación del recién nacido: condicionantes biosociales y
culturales. En: La maternidad en el siglo XXI: Mitos y realidades. Ed.
Universidad Autónoma de Madrid.
Norris, S.A., Griffiths, P., Pettifor, J.M., Dunger, D.B., Cameron, N.,
2009, Implications of adopting the WHO 2006 Child Growth Standards: Case study
from urban South Africa, the Birth to Twenty cohort. Annals of Human Biology,
36, 1, 21-27.
Onyango, A.W., de Onis, M., Caroli, M., Shah, U., Sguassero, Y.,
Redondo, N., Berenise, C., 2007, Field – testing the WHO
child growth standards in four countries. J Nutr, 137, 149-52.
Owen, G.C., Martin, R.M., Whincup, P.H., Smith, G.D., Cook, D.G., 2005,
Effect on infant feeding on the risk of obesity across the life course: a
quantitative review of published evidence. Pediatrics, 115, 1367-77.
Owen, C.G., Richard, M.M., Whincup, P.H., Smith, G.D., Cook, D.G., 2006,
Does breastfeeding influence risk of type 2 diabetes in later life?: a
quantitative analysis of published evidence. American Journal of Clinical
Nutrition, 84, 1043-54.
Rebato, E., Rosique, J., Salces, I., San Martín, L., Fernández, J. R.,
Vinagre, A., 2002, Estudio comparativo entre el PB1 y la combinación
del PB1 con el LMS en una muestra transversal de Bizkaia.
Antropo, 3, 11-22.
Rodríguez López,
S., 2008, Patrones de lactancia y estado nutricional en niños de escuelas
infantiles de Madrid. Tesis Master. Universidad Autónoma de Madrid.
Roelants, M., Hauspie, R., Hoppenbrouwers, K., 2009, Breastfeeding,
growth and growth standards: Performance of the
WHO growth standards for monitoring growth of Belgian children. Annals
of Human Biology, first published 01 July 2009 (1-8), 1464-5033.
Roville-Sausse, F., 1997, Mode d’allaitement et Biométrie du nourrisson.
Anthropologie et Préhistorie, 108, 12-20.
Santos, I., 1996, Influencia biológica y ambiental en el proceso de
crecimiento y desarrollo del niño de 0 a 3 años. Tesis Doctoral Universidad
Autónoma de Madrid.
Serra-Majem L.,
Ribas Barba L., Aranceta Bartrina J., Pérez Rodrigo C., Saavedra Santana P.,
2001, Epidemiología de la obesidad infantil y juvenil en España. Resultados del
estudio enKid (1998-2000), editado por: Serra Majem L, Aranceta Bartrina J,
Obesidad infantil y juvenil: estudio Enkid. (Barcelona - Masson) p.81-108.
Sguassero, Y., Moyano, C., Aronna, A., Fain, H., Orellano, A., Carroli,
B., 2008, Field testing of new WHO growth standards:
assessment of anthropometric outcomes of children from 0 to 5 years from
Rosario city, Argentina. Arch Argent Pediatr 106, 3, 198-204.
Stinson, S., Bogin, B., Huss-Ashmore, R., O´Rourke, D., 2000, Growth Variation: Biological and Cultural Factors. Human Evolution. An
Evolutionary and Biocultural Perspective (Wiley-Liss publications), United
States of America. p. 425-463.
WHO, 1995, Use and interpretation of anthropometry. Technical report
series, World Health Organization. Geneva.
WHO Anthro v2, 2005, Software for assessing growth and development of
the world’s children. Geneva: WHO. http://www.who.int/childgrowth/software/en/.
WHO Multicentre Growth Reference Study Group, 2006,
Enrolment and baseline characteristics in the WHO Multicentre Growth Reference
Study. Acta Paediatrica, 450, 7-15.
Wright, C.W., Lakshman, R., Emmett, P., Ong, K., 2008, Implications of
adopting the WHO 2006 child growth standards in the UK: two prospective cohort
studies. Arch Dis Child, 93, 566-569.